Sin Jamón

Lomo 5 Estrellas – 100gr

• Alimentación: Animales alimentados en régimen intensivo, con piensos cereales y leguminosas.
• Curación: Entre 3 y 4 meses
• Presentación del producto: Envasado al vacío.
• Ingredientes: Lomo de Cerdo Extremeño, Sal, Pimentón de la vera, especias, ajo.
• Alérgenos: No contiene lactosa, soja ni gluten.

Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

• Valor energético (Kj/Kcal): 1491/356
• Grasas 22.1
• ácido grasos saturados: 10
• Hidratos de Carbono <0.1
• azúcares:< 0.1
• Proteínas: 44
• Sal: 4.1

Consumo Preferente:

• 1 Año envasado al vacío

Chorizo Extremeño

 elaborado con la mejor selección de carnes de cerdo y con ingredientes naturales de la mejor calidad: sal, pimentón de La Vera y especias naturales.

Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo en libertad.

Curación: 3 meses

Ingredientes:

• Magro de Cerdo, Sal, Pimentón de la Vera, especias, orégano, ajo.
• Embutidos en una tripa Natural tipo Cular: De 65-70 mm. de ancho x 60cm. de largo aproximadamente
• Contiene Lactosa
• No contiene Proteína de Soja ni Gluten

Información Nutricional (gr./100gr. producto):

• Valor energético (Kj/Kcal): 1488/355
• Grasas: 26
• ácidos grasos saturados:11
• Hidratos de carbono: 2.3
• azúcares: 0.1
• Proteínas:28
• Sal: 3.7

Consumo Preferente: 1año

Salchichón Extremeño 5 Estrellas

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  Magros procedentes de cerdos Extremeños, embutidos en una tripa Natural tipo Cular: De 65-70 mm. de ancho x 60cm. de largo aproximadamente
  La meticulosa selección de los magros más escogidos del cerdo, aromatizado con las mejores especias, orégano, ajo, embutido en tripa cular de cerdo y un lento secado natural, hacen diferente y exclusivo nuestro Salchichón.
  Sabor inimitable, sabor añejo, sabor a pueblo.
  Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo en libertad.
  Curación: 3 meses
  Ingredientes: Magro de Cerdo Extremeño, sal, especias, ajo, aromas, dextrosa, lactosa, proteina de soja, proteina de leche, antioxidantes, colorantes, conservadores, emulgente, potenciador de sabor. Producto contiene Lactosa, Proteína de soja y Proteína de leche. Sin Gluten.
  Información Nutricional (gr./100gr. producto):
• Valor energético (Kj/Kcal): 1488/355
• Grasas: 26
• ácidos grasos saturados:11
• Hidratos de Carbono: 2.3
• azúcares: 0.1
• Proteínas: 28
• Sal: 3.7
• Consumo Preferente: 1año

Sobrasada formato de 200gr a 240gr aprox

La sobrasada es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa natural y presenta una lenta maduración.
Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo en libertad.
Curación: 3 meses
Ingredientes:

• Lardeo de cerdo, sal, lactosa, leche en polvo, oleorresina de Pimientón, especias, aceite vegetal.
• Contiene alérgenos: Proteínas de leche
• SIN proteínas de soja
• SIN gluten

Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

• Valor energético (kj/kcal): 2530/605
• Grasas:58
• Ácidos Grasos saturados:27
• Hidratos de Carbono:12.5
• azúcares: 1.8
• Proteínas: 6.8
• Sal: 2.7
• Formato pieza entera en tripa tipo Fibran

Peso aprox: 220gr

Tostaditas

• Valor energético (Kj/Kcal): 621kJ/383
• Grasas 2,60gr
• grasos saturados: 0,20gr
• Hidratos de Carbono 75g
• azúcares: 1,4gr
• Proteínas: 12,4 gr
• Sal: 0,8 gr

Aceite:

• Los siguientes valores son Medios por cada 100Ml.
• Valor energético 3.700Kj/900Kcal.
• Grasas 100 g. de las cuales:
• Monoinsaturadas: 79g.
• Poliinsaturadas: 8g.
• Hidratos de Carbono 0g. de los cuales
• Azúcares: 0g.
• Fibra Alimentaria: 0g.
• Proteínas: 0g.
• Sal: 0g.