Pack Ibericus

57,24

  • Lomo ibérico de cebo 6 sobres de 100gr
  • Paleta Ibérica 6 sobres de 80gr
  • Sobrasada Ibérica Extra (200 – 240gr)
Categoría:

Descripción

Lomo ibérico de cebo 6 sobres de 100gr

Nuestro sabroso Lomito Ibérico de Cebo de raza Ibérica con una pureza de raza del 50%, ofrece una jugosidad y una textura muy sutil!
Nuestros Lomos Ibéricos de Cebo se elaboran de manera artesanal en base a una esmerada selección de lomos de calidad. Condimentamos cada pieza con nuestro adobo casero y las embuchamos de forma tradicional tras varios días de reposo. Por último, las sometemos a un lento proceso de secado en nuestros secaderos naturales, bajo una vigilancia estricta. La maduración se produce de manera natural, garantizando así su exquisito sabor y aroma inconfundible.
Recomendamos cortar en finas tapas para una óptima degustación.
No dejes pasar este Lomo Ibérico, elaborado de forma artesanal con los ingredientes más naturales, es una delicia para el paladar que sorprenderá a tus invitados.
Alimentación: Animales alimentados en régimen intensivo, con piensos cereales y leguminosas.
Curación: Entre 3 meses
Presentación del producto: Envasado al vacío.
Ingredientes: Lomo de Cerdo ibérico, Sal, Pimientón de la vera, especias, ajo.
Alérgenos: No contiene lactosa, soja ni gluten.
Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

  • Valor energético (Kj/Kcal): 1491/356
  • Grasas 22.1
  • ácido grasos saturados: 10
  • Hidratos de Carbono <0.1
  • azúcares:< 0.1
  • Proteínas: 44
  • Sal: 4.1

Consumo Preferente:

  • 1 Año envasado al vacío
  • 5 meses sin envasar al vacío.

Paleta Ibérica de Cebo 6 sobres de 80gr

Prueba jugosa, deliciosa y muy sabrosa Paleta Ibérica de cebo! Cortada a máquina, envasada al vacío, y lista para ser disfrutado por los paladares más exigentes.
Producto procedente de Cerdos Ibéricos con una pureza de raza del al 50%.
Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo, con Bellotas y hierbas propias de la dehesa en el periodo de montanera y una dieta suplementaria final a base de piensos, compuestos de cereales y leguminosas.
Curación: Entre 14  y 24 meses según peso.
Ingredientes: Paleta Ibérica, sal, antioxidantes y conservantes
Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

  • Valor energético (Kj/Kcal) : 1375/329
  • Grasas:20.1
  • ácidos grasos saturados: 9
  • Hidratos de carbono: < 0.1
  • azúcares: <0.1
  • Proteínas: 32
  • Sal: 4.1

Sobrasada formato de 200gr

¡Prueba nuestra Sobrasada cremosa, untuosa y diferente, única!
Bocado de gran consistencia e intenso sabor con final cautivador.
La sobrasada es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo (pureza de raza del 100% del 75% y del 50%), condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa natural y presenta una lenta maduración.
Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo con bellotas y hierbas propias de la dehesa en periodo de montanera.
Curación: 3 meses
Ingredientes:

  • Lardeo de cerdo Ibérico, sal, lactosa, leche en polvo, oleorresina de Pimientón, especias, aceite vegetal.
  • Contiene alérgenos: Proteínas de leche
  • SIN proteínas de soja
  • SIN gluten

Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

  • Valor energético (kj/kcal): 2530/605
  • Grasas:58
  • Ácidos Grasos saturados:27
  • Hidratos de Carbono:12.5
  • azúcares: 1.8
  • Proteínas: 6.8
  • Sal: 2.7
  • Formato pieza entera en tripa tipo Fibran

Peso aprox: 220gr