Pack Celebration

39,10

  • Lomo Ibérico de Bellota 5 sobres de 100gr
  • Queso semi curado 250gr
  • Sobrasada Ibérica formato de 200gr
Categoría:

Descripción

Lomo Ibérico de Bellota 5 sobres de 100gr

Producto altamente clasificado. Selección Especial de las piezas más destacadas. Caña de lomo Bellota Ibérica con solera, para los paladares más exigentes.
Elaborado a partir de la excelente pieza del cerdo ibérico de bellota con una pureza de raza del 100% al 75%. Gran variedad de tonalidades e infiltración de grasa propio del cerdo Ibérico.
Mimado adobo con especias naturales y pimentado siguiendo la receta artesanal de nuestros antepasados. Posteriormente embuchado en tripa natural. Una pausada curación y paciente oreo con el aire limpio a lo convierten en un producto de élite con aromas del pasado.
Características como jugosidad, cremosidad y excelencia diferencian nuestro Lomo Ibérico de Bellota.

Alimentación:Animales alimentados en régimen extensivo, con Bellotas y hierbas propias de la dehesa en el periodo de montanera.
Curación: Entre 3 y 4 meses
Ingredientes: Lomo de Cerdo ibérico, Sal, Pimentón de la vera, especias, ajo.
Alérgenos:

  • Contiene Lactosa
  • NO contiene Gluten
  • NO proteínas de soja
  • NO gluten

Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

  • Valor energético (Kj/Kcal): 1491/356
  • Grasas 22.1
  • ácido grasos saturados: 10
  • Hidratos de Carbono <0.1
  • azúcares:< 0.1
  • Proteínas: 44
  • Sal: 4.1

Consumo Preferente:

  • 1 Año envasado al vacío
  • 5 meses sin envasar al vacío.

Queso semi curado 250gr

Queso madurado graso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de vaca (50% max), oveja (15 % min) y cabra (15 % min) con una maduración mínima de 7 días.

Nuestro queso semicurado madurado más de 2 meses.

Es el típico queso de mesa y de bocadillo, el prototipo del gran consumo diario de queso en España, a cualquier hora, momento u ocasión del día.

Buen acompañante con vino tinto joven.

Información nutricional por 100g:

  • Energía 1300kJ / 300kcal
  • Grasa 25g
  • Proteína 21g
  • Sal 1,6

Ingredientes: Leche de vaca, oveja y cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y lisozima. Recubrimiento de corteza alimentario:(NO COMESTIBLE).
Uso esperado del producto: Alimento listo para consumo una vez retirado el material de envase/embalaje. Se recomienda consumir entre 16 y 18ºC retirando la corteza.
Alérgenos

  • Leche como materia prima única en la fabricación del queso.
  • Lisozima derivada de huevo.

Sobrasada Ibérica formato de 200gr

¡Prueba nuestra Sobrasada cremosa, untuosa y diferente, única!
Bocado de gran consistencia e intenso sabor con final cautivador.
La sobrasada es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo (pureza de raza del 100% del 75% y del 50%) , condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa natural y presenta una lenta maduración.

Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo con bellotas y hierbas propias de la dehesa en periodo de montanera.
Curación: 3 meses
Ingredientes: Lardeo de cerdo Ibérico, sal, lactosa, leche en polvo, oleorresina de Pimientón, especias, aceite vegetal.
Contiene alérgenos: Proteínas de leche, SIN proteínas de soja, SIN gluten.
Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

  • Valor energético (kj/kcal): 2530/605
  • Grasas:58
  • Ácidos Grasos saturados:27
  • Hidratos de Carbono:12.5
  • azúcares: 1.8
  • Proteínas: 6.8
  • Sal: 2.7

Formato pieza entera en tripa tipo Fibrán.
Peso aprox: 220gr