Pack Amor

35,20

  • Paleta Ibérica de Cebo campo 2 sobres 100 gr
  • Lomo ibérico de Cebo de Campo 2 sobres 100gr
  • Vino Tinto La Montesa Rioja
Categoría:

Descripción

Paleta Ibérica de Cebo campo 2 sobres 100 gr

Prueba jugosa, deliciosa y muy sabrosa Paleta Ibérica de Cebo Extensivo! Una delicia para los paladares más exigentes.
Producto procedente de Cerdos Ibéricos con una pureza de raza del 100% ,75% al 50%.

Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo, con Bellotas y hierbas propias de la dehesa en el periodo de montanera y una dieta suplementaria final a base de piensos, compuestos de cereales y leguminosas.
Curación: Entre 14  y 24 meses según peso.
Ingredientes: Paleta Ibérica, sal, antioxidantes y conservantes
Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

  • Valor energético (Kj/Kcal) : 1375/329
  • Grasas:20.1
  • ácidos grasos saturados: 9
  • Hidratos de carbono: < 0.1
  • azúcares: <0.1
  • Proteínas: 32
  • Sal: 4.1

Lomo ibérico de Cebo de Campo 2 sobres 100gr

Nuestro sabroso Lomito Ibérico de Cebo de raza Ibérica con una pureza de raza del 50%, ofrece una jugosidad y una textura muy sutil!
Nuestros Lomos Ibéricos de Cebo se elaboran de manera artesanal en base a una esmerada selección de lomos de calidad. Condimentamos cada pieza con nuestro adobo casero y las embuchamos de forma tradicional tras varios días de reposo. Por último, las sometemos a un lento proceso de secado en nuestros secaderos naturales, bajo una vigilancia estricta. La maduración se produce de manera natural, garantizando así su exquisito sabor y aroma inconfundible.
Recomendamos cortar en finas tapas para una óptima degustación.
No dejes pasar este Lomo Ibérico, elaborado de forma artesanal con los ingredientes más naturales, es una delicia para el paladar que sorprenderá a tus invitados.

Alimentación: Animales alimentados en régimen intensivo, con piensos cereales y leguminosas.
Curación: Entre 3 meses
Presentación del producto: Envasado al vacío.
Ingredientes: Lomo de Cerdo ibérico, Sal, Pimentón de la vera, especias, ajo.
Alérgenos: No contiene lactosa, soja ni gluten.
Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

  • Valor energético (Kj/Kcal): 1491/356
  • Grasas 22.1
  • ácido grasos saturados: 10
  • Hidratos de Carbono <0.1
  • azúcares:< 0.1
  • Proteínas: 44
  • Sal: 4.1

Vino Tinto La Montesa Rioja

Pertenece a la bodega Palacios Remondo y tiene una Denominación de Origen Rioja. Está elaborado a partir de tres variedades de uvas distintas: Garnacha, Tempranillo y Mazuelo. Estas uvas proceden de viñas plantadas a 550 metros de altitud. La vendimia se realiza de forma manual, y una vez que esta en la bodega, la uva se despalilla y pasa por un proceso de selección antes de realizar una maceración a baja temperatura. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas.

Por último se deja descansar en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.

Posee una graduación alcohólica de 14%.

Se recomienda servir a una temperatura de 16ºC.