Pack Gourmet

Description

Paleta de Calidad Superior 5 sobres de 100 gr

Prueba la jugosa, deliciosa y muy sabrosa Paleta de cebo extensivo! Cortada a máquina, envasada al vacío, y lista para ser disfrutado por los paladares más exigentes.
Producto procedente de Cerdos Ibéricos con una pureza de raza del 100% ,75% al 50%.
Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo, con Bellotas y hierbas propias de la dehesa en el periodo de montanera y una dieta suplementaria final a base de piensos, compuestos de cereales y leguminosas.
Curación: Entre 14  y 24 meses según peso.
Ingredientes: Paleta Ibérica, sal, antioxidantes y conservantes
Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

• Valor energético (Kj/Kcal) : 1375/329
• Grasas:20.1
• ácidos grasos saturados: 9
• Hidratos de carbono: < 0.1
• azúcares: <0.1
• Proteínas: 32
• Sal: 4.1

Lomo de bellota 4 sobres de 100 gr

Producto altamente clasificado. Selección Especial de las piezas más destacadas. Caña de lomo Bellota Ibérica con solera, para los paladares más exigentes.
Elaborado a partir de la excelente pieza del cerdo ibérico de bellota con una pureza de raza del 100% al 75%. Gran variedad de tonalidades e infiltración de grasa propio del cerdo Ibérico.
Mimado adobo con especias naturales y pimentado siguiendo la receta artesanal de nuestros antepasados. Posteriormente embuchado en tripa natural. Una pausada curación y paciente oreo con el aire limpio a lo convierten en un producto de élite con aromas del pasado.
Características como jugosidad, cremosidad y excelencia diferencian nuestro Lomo Ibérico de Bellota.

Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo, con Bellotas y hierbas propias de la dehesa en el periodo de montanera.
Curación: Entre 3 y 4 meses
 Ingredientes:

• Lomo de Cerdo ibérico, Sal, Pimentón de la vera, especias, ajo.
• Contiene Lactosa
• NO contiene Gluten
• NO proteínas de soja
• NO gluten

Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

• Valor energético (Kj/Kcal): 1491/356
• Grasas 22.1
• ácido grasos saturados: 10
• Hidratos de Carbono <0.1
• azúcares:< 0.1
• Proteínas: 44
• Sal: 4.1

Consumo Preferente:

• 1 Año envasado al vacío
• 5 meses sin envasar al vacío.

Salchichón ibérico cular 3 sobres de 100 gr

Prueba delicioso Salchichón Supremo “Cular”!
Magros procedentes de cerdos de raza Ibérica con una pureza de un 100% un 75% y un 50% Embutidos en una tripa Natural tipo Cular: De 65-70 mm. de ancho x 60cm. de largo aproximadamente
La meticulosa selección de los magros más escogidos del cerdo ibérico de bellota, aromatizado con las mejores especias, orégano, ajo, embutido en tripa cular de cerdo y un lento secado natural, hacen diferente y exclusivo nuestro Salchichón.
Sabor inimitable, sabor añejo, sabor a pueblo.
Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo, con Bellotas y hierbas propias de la dehesa en periodo de montanera.
Curación: 3 meses
Ingredientes: Magro de Cerdo Ibérico, sal, especias, ajo, aromas, dextrosa, lactosa, proteina de soja, proteina de leche, antioxidantes, colorantes, conservadores, emulgente, potenciador de sabor.
Producto contiene Lactosa, Proteína de soja y Proteína de leche
Sin Gluten
Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

• Valor energético (Kj/Kcal): 1488/355
• Grasas: 26
• ácidos grasos saturados:11
• Hidratos de Carbono: 2.3
• azúcares: 0.1
• Proteínas: 28
• Sal: 3.7

Consumo Preferente: 1 año

Chorizo cular 3 sobres de 100 gr

Este sabroso chorizo está elaborado con la mejor selección de carnes de cerdo ibérico con una pureza de un 100% un 75% y un 50% y sólo con ingredientes naturales de la mejor calidad: sal, pimentón de La Vera y especias naturales.
Listo para poder disfrutarlo en cualquier momento y, a ser posible, en buena compañía para poderlo compartir.
Alimentación: Animales alimentados en régimen extensivo, con Bellotas y hierbas propias de la dehesa en periodo de montanera.
Curación: 3 meses
Ingredientes:

• Magro de Cerdo Ibérico, Sal, Pimentón de la Vera, especias, orégano, ajo.
• Embutidos en una tripa Natural tipo Cular: De 65-70 mm. de ancho x 60cm. de largo aproximadamente
• Contiene Lactosa
• No contiene Proteína de Soja ni Gluten

Información Nutricional (gr./ 100gr. producto):

• Valor energético (Kj/Kcal): 1488/355
• Grasas: 26
• ácidos grasos saturados:11
• Hidratos de carbono: 2.3
• azúcares: 0.1
• Proteínas:28
• Sal: 3.7

Consumo Preferente: 1 año